• Toppattraksjoner
    • Atlanterhavsvegen
      • Grip
      • Komme seg hit
      • Sykkeltur på Atlanterhavsvegen
    • Briksdalsbreen
      • Komme seg til Briksdalsbreen
      • Jostedalsbreen nasjonalpark
      • Bresentrene
      • Nigardsbreen
      • Bokbyen Fjærland
    • Bryggen i Bergen
      • Hansatiden
      • Museene på Bryggen
      • Fløibanen
      • KODE Kunstmuseum
    • Flåmsbana
      • Komme seg hit
      • Bestill billetter
      • Lokalmat
      • Rallarvegen
      • Stegastein
      • Ægir
    • Geirangerfjorden
      • Komme seg til Geiranger
      • Syv søstre
      • Fantastiske utsiktspunkt
      • Hjørundfjorden
    • Jugendstilbyen Ålesund
      • Komme seg hit
    • Loen Skylift
      • Komme seg hit
      • Vandring på Hoven
      • Via Ferrata Loen
    • Norske vikinger
      • Vikinglandsbyer
      • Sagastad - Myklebustskipet
      • Vikingskip
      • Vikingfestival & marked
      • Gulating
      • Nordvegen Historiesenter
    • Preikestolen
      • Komme seg hit
      • Vandretur til Preikestolen
      • Cruise på Lysefjorden
      • Kjerag
      • Guidede turer med Outdoorlife Norway
    • Romsdalseggen
      • Komme seg hit
      • Romsdalstrappa
    • Sognefjorden
      • Nærøyfjorden
      • Undredal
      • Fjordcruise
    • Trollstigen
      • Komme seg hit
      • Trollveggen
      • Gudbrandsjuvet
    • Trolltunga
      • Komme seg hit
      • Vandretur
      • Trugetur
    • Vøringsfossen
      • Komme seg hit
      • Kjeåsen
  • Reisemål
    • Bergen
    • Destinasjon Nordvest
    • FjordKysten
    • Geiranger
    • Hardanger
    • Haugesund & Haugalandet
    • Nordfjord
    • Sognefjord
    • Stavanger & Ryfylke
    • Sunnfjord
    • Sunnhordland
    • Voss
    • Ålesund & Sunnmøre
  • Se & gjøre
    • Barn & familie
      • De beste opplevelsene med barn
      • Gårdsopplevelser
      • Klatreparker & Zipline
      • Landskapet som inspirerte skaperne av Frozen
      • Parker & opplevelsessentre
    • Fjordcruise & sightseeing
      • De beste fjordcruisene
      • De beste sightseeingturene
      • Fjordcruise med The Fjords
      • Fjordcruise med Rødne
    • Helse & velvære
    • Historie & kulturarv
      • Kystpilegrimsleia - fra viking til pilegrim
      • Arkitektur & historiske bygninger
      • Byvandring
      • Håndverkere i arbeid - Economusée
      • Museum & gallerier
      • Stavkirker
      • UNESCO-attraksjoner
      • Vikingtiden
    • Hva skjer?
      • De beste kulturopplevelsene
      • Konserter
      • Idrettsarrangement
      • Festivaler
      • Alle arrangement
    • Kajakk
      • Pakkeliste for kajakkturen
      • Velg en guidet kajakktur!
      • Padlevettreglene
    • Naturattraksjoner
      • De flotteste fossene i Fjord Norge
      • Hva er en fjord?
      • Hva er en bre?
      • Velkjente fjorder
      • Fjorder
      • Isbreer
      • Nasjonalparker
      • Fosser
      • Fjellområder
      • Strender & badeplasser
      • Guideselskaper
    • Ski & vinteraktiviteter
      • Alpepass
      • I pose og sekk med ski og seil
      • Guide til langrennsløyper på Vestlandet
      • Kjærlighetsbrev til Vestlandet
      • Langrenn
      • Lek deg på ski i Loen
      • Nordvest: Nært fjellene i alle retninger
      • Rå vinteropplevelse: RIB
      • Skianlegg
      • Sognefjordens skiskattekammer
      • Sommerski
      • Sunnfjord - det nye skiparadiset
      • Toppturguide: 10 bud for din neste Vestlandstur
      • Toppturer
      • Trugeturer
      • Velkommen til vinterparadiset Voss!
      • Vinteraktiviteter uten ski
    • Shopping
      • Souvenir & håndverk
      • Fabrikkutsalg
    • Sports & friluftsliv
      • Adrenalinfylte aktiviteter
      • Fugletitting & safari
      • Fiske
      • Klatring
      • Golf
      • Dykking
      • Seiling
      • Hund & hest
      • RIB & Rafting
      • Surfing & SUP
    • Sykkel
      • Fly & Bike med Widerøe
    • Vandring
      • Topp 5 vandreturer
      • Preikestolen
      • Romsdalseggen
      • Trolltunga
      • Bynær vandring
      • Brevandring
      • Vandreturer med guide
      • Klatring & Via Ferrata
      • Merking, sikkerhet & utstyr
      • Turstier
  • Planlegg turen
    • Informasjon om koronaviruset
    • Komme seg hit og rundt
      • Offentlig transport
      • Turforslag - med egen bil
      • Turforslag - uten bil
      • Kjøre på Vestlandet
      • Utleie
      • Flåmsbana
      • Raumabanen
      • Bergensbanen
      • Widerøe: med fly rundt i Fjord Norge
      • Fjord Line
    • Mat & drikke
      • Sider fra Vestlandet
      • Stjernespekkede matopplevelser på Vestlandet
      • Retter du må smake
      • Norsk mat
    • Overnatting
      • Classic Norway hoteller
      • Hotell
      • Camping
      • DNT hytter
      • Hytter & feriehus
      • Gardsovernatting
      • Bed & Breakfast
      • Gjestehavner
      • Eksotisk overnatting
    • Reiseguide
      • Last ned vår reiseguide
      • Reis på budsjett
      • Turistinformasjon
      • Årstider og vær på Vestlandet
      • Vestlandet om våren
      • Vestlandet om høsten
    • Reisespesialister
    • Turforslag
      • Rundturer med bil eller offentlig transport
      • Nasjonale turistveger
      • Turer & aktiviteter med Go Fjords
      • Topp 11 utsiktspunkter langs Nasjonale turistveger
      • Nutshell-turer med Fjord Tours
      • Inn i det ukjente
      • Reis som lokalbefolkningen
    • Fjord Norge videoer
  • Reiseinspirasjon
    • Vinter i fjordene
      • Angrip byen!
      • Breer, fjorder og fossefall i Hardanger
      • Fra fjord til fjell i Loen
      • Fra vikingtid til street art
      • Fun facts om nordmenn og vikingene - fra A til Å
      • Gi en opplevelse til jul dere begge får glede av!
      • Gode på transport siden vikingtiden!
      • God Jól siden vikingtiden
      • Kle deg varmt, vindtett og vanntett!
      • Levende historie i sydvest
      • Minner fra istiden i Sognefjord
      • Ski og vinteraktiviteter
      • Spis som en viking
      • Storm Watching – rundturer fra Bergen
      • Vestlandet: fullastet med aktiviteter
    • Aktive opplevelser
    • Sommerlige hemmeligheter
      • 10 hotell som skiller seg fra mengden
      • De beste strendene på Vestlandet
      • Vestlandets best bevarte hemmeligheter
      • Fra øy til øy på Vestlandet
      • Lad både kropp og sinn
      • Lyden av stillhet
      • Lys opp ferien din - bo på et fyr!
      • Lær mer om Vestlandets historie
      • Sett smak på ferien
      • Ta turen til nye høyder
      • Velkommen til kultur og sjarm
    • Kulturelle opplevelser
      • Byene ved fjordene
    • Vestlandet for barn
      • Barnas Bergen
      • Det beste av Vestlandet – på den enkleste måten
      • Ferietid med de minste på Sørvestlandet
      • Ta med barna på en aktiv ferie!
    • På oppdagelsesferd på Vestlandet
      • Norges beste vennetur
    • Oppdag Vestlandet i høstprakt
      • Legg familiens høstferie til Vestlandet!
      • Høsten er perfekt for vennetur på Vestlandet
      • Romantisk høsttur i fjordene
      • Gatekunst i fjordene
      • Aktivitets- og opplevelsessentre
      • Sognefjorden i høstfarger – klar for eventyr
      • Barnefamiliens drøm ved Sognefjorden
      • Høstens mest Instagram-vennlige steder

Ikke gå glipp av

  • Myklebustskipet. Foto: Ruben Soltvedt

    Sagastad - Myklebustskipet

  • Photo: Roger Ellingsen

    Rundturer med bil eller offentlig transport

  • Slogen. Photo: Sverre Hjørnevik

    Vandring

  • Christian Gaard bygdetun, Hjørundfjorden. ©Kayla Potterbaum/Christian Gaard bygdetun|

    Reiseinspirasjon

Gå til hovedinnhold

Meny
  • Toppattraksjoner

  • Reisemål

  • Se & gjøre

  • Planlegg turen

  • Reiseinspirasjon

Site Search Icon

Reiseplanlegger

Velkommen til reiseruteplanleggeren. Du kan bruke dette verktøyet til å lage din egen reise.

For å lage din egen reiserute, klikk Add to Excursion for å legge til et produkt i reiseruten.

Lag liste over alle mine lagrede reiseruter

  • EN
  • NO
  • DE
  • Logo
  • Print Logo
  1. Haugesund
    Haugesund
    © Håkon Nordvik
  2. © Håkon Nordvik
  3. Bryggen, Bergen
    Bryggen, Bergen
    © Christer Rønnestad/visitBergen.com
  4. Fretheim hotel
    Fretheim hotel
    © Sverre Hjørnevik

Du er her: Reiseinspirasjon Vinter i fjordene God Jól siden vikingtiden

God Jól siden vikingtiden

Kommer du til Fjord Norge i desember, får du oppleve mange av våre juletradisjoner. Fra oktober til desember kommer du tett på den norske julebordsesongen, med ekstra god mulighet for å smake på julemat og drikke som hører julen til. Gjør deg klar for å feire jul som en ekte viking. De fleste forbinder nemlig julen med Jesus fødsel, men før kristendommen kom til Norge, feiret vikingene den hedenske høytiden Jól. Mørketiden var lang, så på midtvinterdagen 12. januar, når solen var på vei tilbake, feiret vikingene sin «jol» for å få et lyspunkt i den mørke årstiden. Familie, venner og naboer samlet seg, og det beste brygget og den beste maten ble satt på bordet. Som det meste vikingene foretok seg, så var feiringen hemningsløs. Dødssynden fråtsing, ble begått med barbarisk iver i tre dager til ende. Tenk på det når du bestiller julemat og blir servert juletallerken på tradisjonelt vis i verdens vakreste omgivelser.  
Les om julefeiring i Flåm
Les om julefeiring i Bergen
 

Mat til alle, fra alle

Skal du spise som en viking trenger du ikke vente på alle rettene. Her settes alt på bordet, slik det gjerne gjøres på dagens koldtbord og julebuffé. Dette stemmer godt med vikingens julefeiring.  Den var som oftest et spleiselag der alle bidro. Et ete- og drikkegilde på den størrelsen over flere dager var sjeldent noe en enkelt vert hadde mulighet til å diske sammen på egenhånd. Familie, venner og naboer tok derfor med kjøtt, fisk, øl og mjød.

Både den gang og i dag er det den kortreiste maten som står på menyen. Selv om pinnekjøtt (saltet, tørket lammeribbe) er den vanligste julematen på Vestlandet i dag, så var svin det foretrukne høystatuskjøttet blant vikingene. I norrøn tro kunne falne krigere spise svinekjøtt hver dag etter sin død. Ifølge mytologien var grisen Særimne hos Odin i Valhall, og når man kuttet et stykke fra sideflesket på grisen, vokste det ut nytt. Slik kunne ett dyr fore alle de døde krigerne Odin kalte til seg.

Nå til dags går det som nevnt mye i pinnekjøtt, men på Vestlandet finner du alle typer julemat. Gamle tradisjoner møter nye tradisjoner, lokale skikker inspireres av internasjonale ritualer - til sammen får vi en unik og mangfoldig julefeiring.  
 

«Å drikke jul» i moderne tid

God drikke er en nødvendighet nå, som da. Det norske juleølet finner du i alle fleste barer og restauranter. Dette har et historisk sus over seg. Når vikingene skulle feire jul, eller «drikke jul» som Harald Hårfagre kalte det, skulle det skåles. Drikkehorn skulle heves, guder skulle takkes og mjød skulle styrtes. Første skål gikk alltid til Odin - Allfaderen, gudenes høvding og høvdingenes gud. Det ble skålt for «seier og makt» og så var julefeiringen i gang. Andre skål var for Njord, havets gud, som skulle gi trygg sjøfart og suksessrik fisking. Neste skål var for fruktbarhetens gud, Frøy, som skulle gi et langt liv med velstand og lykke. Brage, skaldeguden, fikk ofte en skål for at underholdningen og festingen skulle være på nivå med maten og drikken. Så sjekk ut kulturtilbudet og konsertprogrammet mellom oktober og november. Det er gjerne noe ekstra bra å oppleve frem mot jul.  

Uansett. Når vi drikker på Vestlandet står vi på skuldrene til kjemper. Enten du drikker øl eller vin.
Hev glasset, flasken eller drikkehornet og utbring en skål for noen du setter pris på. De spesielt interesserte kan gjerne få seg et øl- og matkurs, eller en guidet vandring med øl som ingrediens.
De mange lokale bryggeriene har også en spesiell evne til å trylle frem fantastiske juleølsorter.  
 

Fra vikingens jol til den moderne jul

Mye har forandret seg, men mange fine tradisjoner lever videre. På 900-tallet tok den kristne høytiden over navnet «jul» og feiringen ble lagt til 24. desember. Selve feiringen var tilnærmet lik, men symbolikken ble nå knyttet opp mot kristne tradisjoner. Hyggelig selskap, god mat og drikke står fortsatt i sentrum. 

I dag kan du blant annet oppleve julen gjennom Lysfesten i Bergen eller den populære Pepperkakebyen. Julen er også i dag til for å lyse opp en mørk årstid. Få med deg vår julefeiring i fjordene!

Loading..

Følg oss...

  • Facebook

    Facebook Icon

  • Twitter

    Twitter Icon

  • Youtube

    Youtube Icon

  • Instagram

    Instagram Icon

  • Send side
  • Skriv ut side
  • Nyhetsbrev
  • Reiseguide
  • EN
  • NO
  • DE

Andre sider

  • Bransje/Presse
  • Fotoservice
  • NCE Tourism - Fjord Norway

Kontaktinformasjon

Fjord Norge AS

Nordre Nøstekaien 1, 5011 Bergen,

Norway

Email: info@fjordnorway.com

Bransje/Presse

Fotoservice

Om oss

Cookies

Bildekreditering

Hovedkategorier

  • Toppattraksjoner
  • Reisemål
  • Se & gjøre
  • Planlegg turen
  • Reiseinspirasjon

Reisemål

  • Bergen
  • Destinasjon Nordvest
  • FjordKysten
  • Geiranger
  • Hardanger
  • Haugesund & Haugalandet
  • Nordfjord
  • Sognefjord
  • Stavanger & Ryfylke
  • Sunnfjord
  • Sunnhordland
  • Voss
  • Ålesund & Sunnmøre

Turistinformasjon

De lokale turistkontorene kan gi deg god og nyttig informasjon.

Finn ditt lokale turistkontor.

Fjord Norway

© Fjord Norge AS / Fjord Norway

Visit Norway
Laget av New Mind | tellUs

Vurdering & Anmeldelser

Powered By

tripadvisor